姜红教授现任中共上海商学院党委委员，酒店管理学院党总支副书记、院长，博士，旅游管理专业硕士研究生导师，美国康奈尔大学访问学者，获上海高校教学名师、上海市课程思政教学名师、宝钢奖优秀教师、上海市育才奖优秀教师、上海市经信系统优秀教师，上海市教育系统三八红旗手、上海市五一劳动奖章、改革开放40周年全国饭店餐饮业杰出教育工作者、上海市滨海贤人领军人才等荣誉称号。教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员及酒店管理专委会委员，中国国家标准化管理委员会全国饮食服务业标准化技术委员会委员，第45-47届“世赛”酒店接待项目国家牵头集训基地负责人，45、47届酒店接待项目中国教练组组长，文旅部智库专家，国家和上海市社科基金项目评审专家，中国文化产业协会文化元宇宙专业委员会高级专家委员。获上海市级教学成果一等奖1项、二等奖2项。主持完成省部级以上项目10余项，获省部级及以上奖10项，发表国内外高质量论文40多篇，入选全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会“全国百篇优秀管理案例”1篇、CMCC案例库1篇，主笔并参与多篇专报获省部级领导批示。

近年来，在上商酒管人的不懈努力下，酒店管理专业在软科中国大学排行榜中连续四年上榜A类，并逐步从单一专业发展建设为酒店管理、旅游管理、食品质量与安全等多学科的酒店管理学院，成为教育部首批和上海市首批“本科教学工程”专业综合改革试点和大学生校外管理学实践教育基地、连续3届获世界技能大赛酒店接待项目中国牵头集训基地(指导2名学生获全国技能大赛冠军)、聚焦上海服务构建新商科MTA案例实践教学研究基地，获上海市首批应用型本科试点专业、首批国家级一流本科专业建设点、上海市第四期本科建设高地、中外合作办学机构上海洛桑酒店管理学院、上海市首批虚拟教研室建设试点、教育部高等学校虚拟仿真教学创新实验室。

学院拥有一支具有国际化视野、结构合理、学历职称高、授课经验丰富、朝气蓬勃的师资队伍；近年来主持国自科、国社科、教育部人文社科及文化与旅游部等省部级及以上科研项目50余项；通过产教融合建成全国泛酒店业产教融合共同体，吸纳泛酒店业龙头企业、一流高校、优质职校和行业协会等，打造产业和院校资源的集聚地和智库高地，推进大型国企、跨国高星级酒店集团、特色鲜明院校和科研机构资源共享。

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